Posna hrana postaje sve više zastupljena u svakodnevnoj ishrani, kako zbog verskih, tako i zbog zdravstvenih i dijetetskih razloga. Iako ima brojne prednosti, poput manjeg unosa masnoća životinjskog porekla i povećane konzumacije biljnih namirnica, posna hrana može izazvati nadimanje stomaka kod određenih osoba. U nastavku saznajte zašto dolazi do ovog problema i kako ga možete ublažiti.
Zašto posna hrana izaziva nadimanje stomaka?
1. Povećan unos vlakana
Posna ishrana često se bazira na povrću, mahunarkama, integralnim žitaricama i voću, koje su bogate vlaknima. Iako su vlakna neophodna za zdravlje digestivnog sistema, njihov prekomeran unos može izazvati gasove i nadimanje stomaka, naročito kod osoba koje nisu navikle na takvu ishranu.
2. Konzumacija mahunarki
Mahunarke, poput pasulja, leblebija, soče i graška, često su osnovni sastojci posne kuhinje. One sadrže složene ugljene hidrate koje je teško svariti, što dovodi do fermentacije u crevima i stvaranja gasova.
3. Fermentisane namirnice
Posne namirnice poput kiselog kupusa, turšije i kvasca mogu dodatno doprineti stvaranju gasova zbog prisustva prirodnih bakterija koje proizvode ugljen-dioksid tokom varenja.
4. Zamene za meso
Biljni proteini, poput tofu sira, sejtana ili sojinih proizvoda, mogu biti teški za varenje kod osoba koje nisu navikle na njih. Njihova konzumacija može izazvati nadimanje stomaka, naročito ako se unose u velikim količinama.
Kako smanjiti nadimanje stomaka tokom posne ishrane?
1. Postepeno uvodite vlakna
Ako niste navikli na ishranu bogatu vlaknima, postepeno povećavajte njihov unos kako bi se organizam prilagodio. Na ovaj način možete smanjiti rizik od gasova i nadimanja.
2. Pravilno pripremajte mahunarke
Namočite mahunarke u vodi pre kuvanja i koristite začine poput kima, đumbira ili lovorovog lista, koji mogu smanjiti stvaranje gasova.
3. Unosite dovoljno tečnosti
Voda pomaže u varenju vlakana i sprečava zatvor, koji može doprineti nadimanju stomaka.
4. Konzumirajte probiotičke namirnice
Hrana bogata probioticima, poput posnog jogurta na biljnoj bazi ili fermentisanih proizvoda, može poboljšati zdravlje crevne flore i smanjiti nadimanje.
5. Praktikujte fizičku aktivnost
Redovno kretanje i vežbe mogu ubrzati varenje i smanjiti osećaj nadutosti.
Kada potražiti stručnu pomoć?
Ako uprkos promenama u ishrani i dalje osećate nadimanje stomaka, možda je vreme da potražite savet lekara ili farmaceuta. Nadimanje može biti simptom ozbiljnijih problema sa varenjem, poput intolerancije na hranu, sindroma iritabilnog creva ili drugih stanja.
Posna hrana može biti ukusna i nutritivno bogata, ali je važno da budete svesni njenog uticaja na vaš organizam. Pravilnim planiranjem obroka i uvođenjem zdravih navika, možete uživati u prednostima posne ishrane bez neprijatnih simptoma poput nadimanja stomaka. Simaktiv je svakako tu da vam pomogne!